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廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司中小學職工食堂承包

坐落于廣州這座大都市的各大企事業單位，如果想把食堂交給專i業的廣州餐飲管理公司來做，至好還是選擇和康餐飲。本公司擁有原料供應、餐飲管理材料供應、食堂托管等多種服務，可為廣州各企業、學校等場所解決就餐問題，并得到了眾多客戶的認可和歡迎，并得到了眾多客戶的認可和歡迎，使企業食堂管理不再是老大難，也得到了眾多客戶的認可和歡迎，并得到了眾多客戶的認可和歡迎，使企業食堂管理不再是老大難，而是可以讓員工品嘗到更健康的飲食。

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說起專i業，和康餐飲既要保證管理力度又要保證其它細節的完善，這些都是必i不可少的。由于種種原因，食堂的安全性是極易受到影響的，一旦出現類似問題，就容易對就餐者的健康造成傷害。和康一直在加強蔬菜供應基地的建設，本著對就餐者負責的態度，從源頭上控制原料安全的，保證“舌尖上的安全”。因此，安全第yi始終是和康貫徹始終的餐飲管理食材供應理念。

番禺食堂承包——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、蔬菜配送的公司

許多用戶的初衷是省時省力省錢，所以選擇食堂承包公司配送生鮮以及各種農副產品。與此同時食堂承包公司也讓廣大的消費群體受益匪淺，為了讓用戶有更好的消費體驗，食堂承包公司也一直力求配送方式。

除“快、準”外，送到用戶手中的蔬菜質量也是頭等大事，那么食堂承包公司如何確保蔬菜質量？

1、自備基地，保鮮

就目前蔬菜流通情況而言，早晨采摘蔬菜一般要到下午才能等收購商，再等到配送到客戶手中，中間甚至要經歷36個小時以上，時間長的配送流程對蔬菜的新鮮有很大影響。為了解決這一問題，佳惠鮮食堂承包公司通過農業合作社和自建農場，保證在規定時間內采購、驗收蔬菜，然后由冷藏車運往加工車間，大限度地保證蔬菜新鮮。

2、產品管理標準化，減少損耗

另一個重要原因是蔬菜加工后不合理的貯藏方式，佳惠鮮食堂承包公司建立了標準化管理體系，有效改善了這一問題：

(1)設備標準化：佳惠鮮食堂承包公司采用折疊塑料周轉筐，取代紙箱、泡沫箱等，方便蔬菜的標準化管理。

(2)包裝標準化：蔬菜經分揀、加工、稱重后，按照嚴格的裝框和擺放標準，裝入經清洗消毒的周轉筐。如茄子的擺放：在裝框時，菜品的高度不能高于菜筐，以便扣上鐵環，防止菜筐疊放而損壞。放茄子時，每一層頭尾交叉，層間交叉擺放，確保整齊有序。

(3)擺放標準化：佳惠鮮食堂承包公司的分揀加工間每天都進行清潔消毒，并保持低溫。全部原材料保持隔墻隔開，分類分區放置，防止交叉污染。

(4)和康食堂承包公司的倉庫管理遵循“先進先出”的原則，保持各種原料的低庫存，保證原料的新鮮。采用標準化產品管理，大大減少蔬菜損耗，保證蔬菜新鮮。

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食堂承包——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、蔬菜配送的公司

素食一直是人們餐桌上不可缺少的一道美食。不但可以補充人體對維生素的需要，還可以改善某些蔬菜的口感。特別是買蔬菜時，經常會選擇一些有機蔬菜。那么您為什么會選擇這種蔬菜產品？選用其它無機蔬菜的缺點是什么？下一步，我將解釋這兩種蔬菜的不同之處。

選擇有機蔬菜的原因在于其品種，無任何污染成分。只有這些蔬菜產品可以通過食品機構的認證。而且這種蔬菜在種植期會用一些肥料來澆灌，所以其有害物質很少，當然，在出廠前必須通過食品安全認證，蔬菜上有些有害物質必須控制在安全值之內。

因此無機蔬菜的種植比較隨意，養殖過程中對化肥、的要求不太嚴格，這也導致許多無機蔬菜營養價值不高，影響了其口感。隨著無機可乘的蔬菜市場持續萎縮，價格相對便宜，但是現在家庭寧愿多花點錢以確保蔬菜安全。

有機肥料和無機肥料是有很大差別的。后一種用化肥加速。有些表面的有害物質經常沒有及時清除。若長期被人體吸收，會對身體造成很大危害。無機鹽類蔬菜的危害有時短期內難以發現，但其危害是很大的，因此在日常蔬菜選購時一定要買有機蔬菜。自然，隨著鮮活配送公司的發展，各大超市都能買到新鮮的有機蔬菜。

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